先月のことですが、いつも仲良くさせていただいているhappygirlさんが、AOSANに行かれる
とのことで、お言葉に甘え、便乗してパンの予約をお願いしちゃいました
とのことで、お言葉に甘え、便乗してパンの予約をお願いしちゃいました
届けていただいた、素敵なパン達はこちら
早速、個別にご紹介していきますね
もっちり生地に甘酸っぱい木苺ジャムと滑らかバターの組み合わせ
さらにクルミのシャキシャキ感がたまらんあ~もう、初っ端から幸せだ~
生地はジャムフルーツサンドと見た目は似てるけど、やはり食感が違いますね
ベーグルだけに、こちらの方がよりムッチリと、腹持ちいい感じ
たっぷり量のクリチとジャキジャキ感のあるイチジクとの相性も抜群でした
本当はベリーベリー狙いでしたが、当日はなかったために代わりにこちらを購入して
くださったそうフィリングはカシス、クランベリー&クリチですさすがのチョイスだわ
上記サンド2種と比べると、こちらの生地が一番キュッと引き締まった感じ
とはいえ水分多めで、モッチリ感もあることには変わりないですクリチはやや塩気のある
タイプなので、この位が程よいですもちろんフルーツ(カシスとクランべリーの違いが
イマイチわからぬバカ舌ですが)との組み合わせも、間違いない美味しさでした
タイプなので、この位が程よいですもちろんフルーツ(カシスとクランべリーの違いが
イマイチわからぬバカ舌ですが)との組み合わせも、間違いない美味しさでした
ハート形のかわいいパンを真っ二つあ~、どうですこのクルミ色した断面
私は好きですもう食べる前から大好きってわかる思わず広末の昔の曲
(とってもとってもを連呼するヤツw)を口ずさむ程でした←選曲が古過ぎる
ふわ~、やっぱり期待通りの味わいだわクルミの風味が身体中を駆け巡るほど
コリコリ食感の細く刻まれたクルミと甘いマロングラッセのマリアージュもたまらない
しかもプチとは思えぬこのサイズでこのお値段プチプラ過ぎて逆に心配なくらいです
なるほど、粉の風味や味わいがいいですモチモチしつつも角食よりも弾力がある感じ
ほのかに感じる酸味が、これまた奥行きのある味に感じられます
トーストすると表面がザクバリと香ばしい中はモッチリで腹持ちのいいタイプでした
生地はレーズンの色が移った素敵な薄紫色ジューシーなレーズンが輝かしいです
やや酸味を感じる生地ですが、甘酸っぱいレーズン&ナッツのコクで気にならず
前回は食べたかったけど出会えなかったので、嬉しい美味しさもひとしおですね
甘さ控えめのほろ苦クリームが大人の味わいもう立派な大人なので(年齢的にはw)、
このくらいがちょうどいいベストオブキャラメルクリームに認定したいくらいです
やわらかでシンプルな味わいの生地とも見事にマッチボリュームも満点でした
前に食べた時以上に感じたのが、どのパンも翌日になるとモチモチ感が薄れ、生地が硬く
しまった状態になること余計なものを使わず、正統な方法で作っている証拠ですね
しまった状態になること余計なものを使わず、正統な方法で作っている証拠ですね
こちらのパンは特に当日の美味しいうちに食べるのが正解もしくは早めに冷凍しましょう
ちなみにリピ希望のスコーンはしばらくお休みとのことです食べられなくて残念だわ
おまけ画像
何とあのダンディゾンから独立された、木村シェフのパンだそう
原材料にこだわりがあるだけに、そのまま食べるだけで風味豊かでとっても美味しい
ルシァレのメニューを真似て、カレー風味のタルティーヌにしても美味
残念ながら今のところ実店舗はないそうです貴重なパンをありがとうございました