ズン
これです！
わし正月のおせちで好きなんが慈姑で
スーパーで慈姑を発見！
思わず買ってしまったけど
作り方を知らず・・
すぐさまネットでクックパット先生に聞きましたｗ
慈姑くわいは
灰汁がきつい野菜らしく
コメのとぎ汁で煮て灰汁を取るらしい。。
う～～ん。。
しゃ～ないな。
別に白ご飯いらんけど
炊くか。。
ってことで慈姑の灰汁を取るため米を炊く。。
先ずは
この皮をむかなアカンらしく
せっせと剥き始める。。
ちっさい方が上等らしくそれを選んだけど
別に誰が食うわけでもなく
面倒臭いからおっきいのにすれば良かった。。
最後の方に馴れてきて上手く剥けるようになってきたら
終了～～って感じでま～いつもながらの展開。
この為だけに研いだコメのとぎ汁を入れて煮てみる。。
料理は好きやけど
手間がかかるし時間が食うし。。
今、めっちゃ時間が欲しくて
ある事を勉強してるのに
そういう時に限って料理に目覚める時がある。。
今は正月で料理したい時だし
休みってのがあって
今しか出来ない的に結構作っている。。
友達がパーリーに来て
色々作ってくれたのもあるね。。
なんか時間なくて忙しい時に
手間のかかる事をやりたがる性分。。
勉強が嫌やから敢えて違う事をしようとする心理が働いているのか。。
嫌じゃないんやけどな。。
うーん。
やっぱ嫌なんカナ。。ｗ
まーー難しいからそういう深層心理はあるのかも知れない。。
はぁ～～懐かしいお正月の家の臭い。。
オカンもかこうやってせっせと作ってたんやな。。
わしはこの１品しか作ってへんけど
かなりの品目を作ってたから大変やったやろに。。
あんときもっと手伝ってあげてたら良かったな。。
親孝行
したい時に
親はなし！
失くして初めて分かるなんて
遅すぎますね。。
出来あがって１日置いた方が美味しいらしいので
明日のお昼にでも頂きます！
これです！
わし正月のおせちで好きなんが慈姑で
スーパーで慈姑を発見！
思わず買ってしまったけど
作り方を知らず・・
すぐさまネットでクックパット先生に聞きましたｗ
慈姑くわいは
灰汁がきつい野菜らしく
コメのとぎ汁で煮て灰汁を取るらしい。。
う～～ん。。
しゃ～ないな。
別に白ご飯いらんけど
炊くか。。
ってことで慈姑の灰汁を取るため米を炊く。。
先ずは
この皮をむかなアカンらしく
せっせと剥き始める。。
ちっさい方が上等らしくそれを選んだけど
別に誰が食うわけでもなく
面倒臭いからおっきいのにすれば良かった。。
最後の方に馴れてきて上手く剥けるようになってきたら
終了～～って感じでま～いつもながらの展開。
この為だけに研いだコメのとぎ汁を入れて煮てみる。。
料理は好きやけど
手間がかかるし時間が食うし。。
今、めっちゃ時間が欲しくて
ある事を勉強してるのに
そういう時に限って料理に目覚める時がある。。
今は正月で料理したい時だし
休みってのがあって
今しか出来ない的に結構作っている。。
友達がパーリーに来て
色々作ってくれたのもあるね。。
なんか時間なくて忙しい時に
手間のかかる事をやりたがる性分。。
勉強が嫌やから敢えて違う事をしようとする心理が働いているのか。。
嫌じゃないんやけどな。。
うーん。
やっぱ嫌なんカナ。。ｗ
まーー難しいからそういう深層心理はあるのかも知れない。。
はぁ～～懐かしいお正月の家の臭い。。
オカンもかこうやってせっせと作ってたんやな。。
わしはこの１品しか作ってへんけど
かなりの品目を作ってたから大変やったやろに。。
あんときもっと手伝ってあげてたら良かったな。。
親孝行
したい時に
親はなし！
失くして初めて分かるなんて
遅すぎますね。。
出来あがって１日置いた方が美味しいらしいので
明日のお昼にでも頂きます！