こんにちは！
先日、墓参りの帰りに懐かしいお店に寄りました。
栃木県宇都宮市の老舗の名店『ステーキニュー桂』
昔から変わらない味、私的にステーキの原点はここだと思っています
お店はマスターが一人で切り盛りしています
ナプキンの折り方が昭和の洋食屋っぽくてイイですね
ステーキランチで1,100円、柔らかいステーキと何十年も前から変わらないステーキソースの味が絶妙です
食べ終わると同時にコーヒーが出てきました。
とても美味しかったです
チェーン店のステーキ屋とかが全盛ですが、チェーン店も良いですがそこでは味わう事のできない専門店のこだわりと言うか、技というか、趣というか、、、。
それはメガネにも通ずるものがあると思いました。大事にしたいと思う店です。
是非、宇都宮に行く機会があれば行ってみて下さい
では、今日も宜しくお願いします。