甘えるテクニックの たくち です
今回も ナマイキTVで 紹介された
富谷の焼き芋屋 あいも のお話
2023年1月23日
khb東日本放送の
突撃！ナマイキTV 観てました
特集で ほっかほかおやつ をやっていて
富谷の 焼き芋屋が出てました
焼き芋 あいも
仕入れ状況次第ですが
収録時は さつまいもは 14種類
ただ 選べないという方のために
店主が 独断 偏見で作った
おいもグラフを参考に決められる
それでも 選べなければ 3種食べ比べ
ねっとり すっきり 変わり種 の組み合わせで
変わり種が控えめ ねっとり が甘めなので
変わり種 すっきり ねっとり の順に食べる
収録で いただいたのが
変わり種 ふくむらさき 
まるで スウィートポテトらしいです
すっきり シルクスイート
このシルクスイートは
飲める焼き芋と呼ばれていて
皮に切れ目を入れ 中身を吸うと
飲めるらしいです
まさに シルクスウィートパニック ですね
そして ねっとりは
甘さ最上級 甘太くん
紅はるか を収穫し 40日以上貯蔵
甘みが増したあと出荷される品種
糖度40度の 焼き芋界の横綱
これを 先に食べると
後の焼き芋の味が わからなくなるため
食べ比べでは 最後に食べる
収録では 在庫がありませんでしたが
茨城 旭甘十郎 という
甘太くんより甘い品種もあるそうです
あいも は 焼き芋専門店
2020年 オープン
花屋レアフローレ和花 の敷地内にある
日本各地のブランド芋の焼き芋が楽しめる
ただ 営業は 冬季限定で 花屋と兼業
畑山夫婦が営業していて
あいも は奥さん 律子さんが担当
律子さんの母親は
山形の焼き芋屋 やきいもかん太を営業
不況をキッカケに あいも を立ち上げる
ただ シーズンものなので 冬季限定
2022年は 10月19日から
今年4月までの限定営業
11〜17時まで営業 ただ売り切れ次第終了
月 火曜が定休日
いかにも ナマイキTVで知った
焼き芋 あいも
花屋の敷地にあると思えば
いかにも 花屋と兼業で
しかも 店主の母親が 焼き芋屋を
営業している という DNA
ただ シーズンものなので 4月まで
あと 3ヶ月なので ご注意を！
レアフローレ和花も あいも も
ファイト！