火乃国食品工業　九州産さつまいも粉・片栗粉

片栗粉の在庫がなくなりそうなので慌てて
安心な片栗粉を探していたところ・・・・

Twitterにて、片栗粉の代用になるさつまいも粉なるものが
ダイソーに売られている情報を見たので
それ依頼、ダイソーに行く度に火乃国食品のさつまいも粉を探していたのですが
私が行く店舗では販売されていないらしく

ついに・・・昨夜片栗粉の在庫が切れてしまい
今日ダイソー2店舗に電話しましたが取り扱いありませんでした泣

でも、楽天にもありましたよーーーハートぃっぱぃ

★火乃国食品　さつまいも粉★

甘しょく澱粉　（北九州産）
工場　（熊本県）


★鹿児島産紫芋の粉まで！！★マスオ
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紫いも粉 100g
価格：315円（税込、送料別）


種子島紫芋　（鹿児島産）
工場所在地　（熊本県）
ブルーだワン♪　こちらは、ヨーグルトにかけたり、お団子やケーキやクッキーに
　　混ぜて使うとキレイな色に仕上がるそうです音符


★火乃国食品、もちろん片栗粉もありますよ！★
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片栗粉(馬鈴薯澱粉) 1kg　　　【2sp_120125_b】
価格：436円（税込、送料別）


馬鈴薯澱粉　（北海道産）
工場所在地　（熊本県）


馬鈴薯澱粉　（ドイツ産）
工場所在地　（熊本県）

★こちらは、原料がドイツです。
　ドイツの馬鈴薯がどんなものかわからないので
　北海道産とどちらがより安全なのかは、わからないです。
　ごめんなさいガーーン… 　


ハートわたし自身は、さつまいも粉と北海道産馬鈴薯の
片栗粉を購入しようと思いますたらこ
お近くのダイソーで販売していれば、グラム数は違うかもしれませんが
100円で買えるので探してみてくださいよっ
なければ、楽天でどうぞｷﾗｷﾗ♦

高野豆腐とココアで、おいしくて元気になるクッキー作り♪

 
今日は、おやつにクッキーを焼きました。
クックパッドのこちらのレシピを参考にさせていただき
少しアレンジしましたかお

「ワンボウルで簡単、さくさくクッキー」　PC/携帯から

「ワンボウルで簡単、さくさくクッキー」　iPhoneから

こちらのレシピを倍量で作り、
バターは少なくして100gに（バターは高いのでケチっているのと少しでもヘルシーにするため）
小麦粉250gのうち25gを高野豆腐パウダーに変えましたにゃ きらきら！！
 
生地がまとまったら、半分にココアパウダーを3～5g加えて

生地をそれぞれ伸ばしたら、重ねてクルクルして焼いたら

こんな感じです音符

__.JPG 

最近お世話になりっぱなしの
クックパッドの　pogue　さんのレシピ の中には、
パンやクッキーに粉の20～30％を高野豆腐パウダーに
置き換えられるとのことですおんぷ
http://cookpad.com/recipe/1008423

ちなみに・・・ココアってすごいんです！

ココアに含まれているポリフェノールは、体内で脂質が酸化して過酸化脂質に変化するのを予防したり、コレステロール値の抑制といった作用により、高血圧、動脈硬化、糖尿病、ガンといった様々な病気の予防効果があるとされています。
また、ポリフェノール以外にもココアにはビタミンやミネラルが豊富に含有されており、骨を丈夫にしたり、鉄分の吸収率をアップさせるなどの効能も認められています。このほか、食物繊維も豊富でココアには便秘解消効果なども期待できるそうです。

我が家で使っているココアはもちろん♪
コレ　↓　↓















高野豆腐パウダーは、フードプロセッサーなどがなくても
おろし金などで、簡単に作れますよ♪

↓　高野豆腐はここで買えます


九州宮崎産　野菜セット　生産者直接販売

amazonで、九州宮崎産のお野菜を生産・加工・販売までを
一貫して行っているお店「百姓隊」の野菜セットを見つけました。

お店の評価、カスタマーレビューも4.8と高いのでオススメです。
わたし自身もここは今度購入したいと思いますかお

農家より直送の宮崎産野菜セット
ここから買えます
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【農家より直送】宮崎情熱野菜セット（１０品）  生産農家グル－プ「百姓隊」がお届けする旬の詰合せ。

調べてみると、このお店は野菜の放射の汚染などにも関心が高く
宮崎産の野菜からはいまだセシウムの検出はありませんが、
お客様の不安の声を受けて、毎日野菜の表面汚染検査をし、ホームページにて
公表しているそうです。

正直、表面じゃ汚染度はわからないけれど
その姿勢には、拍手を送りたいと思いますにゃきらきら！！

他にも　九州宮崎産野菜12品セット
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【農家より直送】宮崎まるごと野菜セット（１２品） 生産農家グル－プ「百姓隊」がお届けする旬
の詰合せ。


九州宮崎産野菜セット　10品＋卵のセットなど
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【農家より直送】宮崎情熱野菜+たまごセット（１０品）  生産農家グル－プ「百姓隊」がお届けする旬の詰合せ。



余談ですが、私が九州野菜セットをいろんなお店で買うのは
単純にいろいろな店舗のお野菜を試してみたいというのもあるのですが
リスク分散したいという狙いがあります。

今度紹介しますが、私は九州産野菜の他に
愛媛県の野菜セットなども頼んでいます。

今、日本中どこの土地も多少ありますが汚染されていますよね。
その中で、産地偽装などのリスクも考えると
いろいろなお店で買うことでリスクの分散になるのかな？と
思って、いろいろ試していますエルモ

もちろん、スーパーで疑わしい商品は、店員さんに聞いたり・・・

という、本当に私の個人的考えの余談でしたふっ！！！