こちらのスペイン料理のお店「カサデフジモリ」さん、Twitterで知ったのですが
今度行く予定があるのでチョー楽しみです
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スペイン料理 カサ・デ・フジモリ ホームページはコチラから♪♪
カサデフジモリさんは、西の食材を売りしているお店ではなく
スペインで修行してきた料理人がいてスペインを売りにしているお店だそうです
スペインから入らない食材を日本の食材でカバーしていて
それを九州、四国、中国でカバーしているお店だそうです
なので、HP等ではその点について特に告知などはしていません。
実際のお店に行かれた方のツイートで
食品の汚染をちゃんと考えてくれるシェフがいるので安心して食べられるとの
ことでした
とくにパエリアが絶品だそうです
昔、会社員時代に赤坂のスペイン料理屋が大好きでよく行っていたんです
スペイン料理、大好きなんだなー
いつも同じメニューばっかりだったけど
今度のカサデフジモリさんではコースメニューをいただくので
楽しみです
行ってきたらまたレポしますね
あーーお子たち預けてママ友みんなでランチに行きたいよーーー
家庭で手軽にスペイン料理も作りたいですね
パエリアは一度だけ作ったことあるけど、パエリア鍋ほしいな～★
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