トランスファットショートニングが気になります!!!

おいしそうなパンのレシピなどを見ていると
たまーにみかける材料にショートニングがあるんですよね。

震災があるまで、食の安全についてって
あまり深く考えたことなかったんですよね。
もちろん、マックだってしょっちゅう行ってたし（今でもたまには食べますよ）
こどもたちにも食べさせていましたむむっ

でもね、震災後にＴｗｉｔｔｅｒにていろんな情報集めているうちに
ファーストフード店で使われているショートニングが
いかによくないかってことやマーガリンがよくないってことも知ったんです。

それで、ショートニグを使うなら
トランスファットショートニングよっ となったわけですくまモン

それで気になっている製品がコチラです笑い
↓　↓
★オーガニックトランスファットフリー　ショートニング　680g★


他にもありますよアゲアゲ↑↑
↓　↓
★トランスファットフリーショートニング　フレッシュプレス　500g_★


▼▼とても参考になります。ぜひ読んでくださいアゲアゲ↑↑

【トランスファットがなぜ危険か】
日本のマーガリンや菓子や菓子パンなどに使われる植物油脂には
有害な過酸化脂質に変わるトランス脂肪酸が含まれる。
これは細胞膜を傷つけ、体を酸化させ、心臓に負担をかける。
欧米では規制の対象になっており、主に工業用の油として
使われることが多い。
そもそも日本人には脂肪を分解する酵素が少ない。
ましてや抵抗力の落ちている今、ミネラルの少ない添加物や
トランスファット入りの加工品で体の酵素を使ってしまったら
酵素のムダ使い。
マーガリンではなくバターを。サラダ油ではなく菜種油（キャノーラ）を。
ショートニングではなくトランスファットフリー・ショートニングを。
コーヒーフレッシュでなく豆乳を。
バターは牛乳と塩しか入っていない。ビタミンＥも豊富。
対してマーガリンは戦後アメリカがバターの代わりに作った偽物油で、
添加物の固まりみたいなもの。すでに欧米では害があるから
食べなくなっているのに、日本人だけがせっせと食べ続けているのです。

＊Ｔｗｉｔｔｅｒにて、「限られた食材で作れるＯＫレシピ」などを
公開してくださり、いつも参考にさせていただいている@kuminchuuさんの
ツイートより引用しています。


うん、やっぱり買おうもんすたー