昨日の夕飯は楽天で買った九州野菜セット
の安心キャベツを使ってトマト鍋
クックパッドのいくつかのレシピを参考にして
<スープ>
トマトホール缶 2缶
水 300ml
ローリエ 1枚
ブイヨン(コンソメ) 2個
ソース 大1~2(アバウト
味見ながら・・・)
みりん 大1~2( 上に同じく・・・)
醤油 大1
<具>
鶏もも 2枚
キャベツ 10枚位(アバウト・・・好きなだけ)
人参 1/2本
じゃがいも 大1個
鶏ももは、塩コショウで下味つけて、油をひいたフライパンで
焼き色つくくらいだけ炒めておく。
トマトホール缶を弱火で煮て、水、ブイヨン、ローリエ加えて煮たら
後は、具を投入してまた煮るだけ!!
簡単でベクレてないトマト鍋のできあがり![]()
うんま~ですよ![]()
食べるときにチーズ足しても美味
