アジのマリネ カレー風味小麦粉とカレーパウダーを混ぜたものに、アジにつけて、少し多めの油で揚げ焼きしました
サラダ油・砂糖・酢・塩・黒コショウでマリネ液をつくり、アジを付けて出来上がり
ほんのりカレー風味で、酸っぱさが半減して、食べやすい気がしました
ほかの魚でもよさそう
ちなみに台風の影響に備え、昨日の夕方買い物へ。18匹、半額の125円でゲットしました。 明日の朝も食べれて、１食儲かり
後は、焼き豚の黒コショウ焼きと、賞味期限が迫ってる納豆。
昼間、友達が来てくれていたので、簡単料理でよかったかも