作り方＊２人分
きざみネギ １本
生姜みじん 大１
ニンニクみじん 大1/2
ごま 大１ 1/2
醤油 1/2カップ
酢 大３
砂糖 大２
ごま油 少量
一味唐辛子 適量
①上記の物を混ぜ合わせ、タレを作る。
②フライパンに大２～３入れ、それぞれの具にからめる。
③ゴハンの上に、具を置いて、残りのタレをかける。
出来上がり。
〈具〉
今回は、にら、人参、もやし、豚肉、大根、しめじ、いり玉子で。
茹でたささみ、えのき、かにかま、菜花なんでも合うとおもいます。
作り方＊２人分
きざみネギ １本
生姜みじん 大１
ニンニクみじん 大1/2
ごま 大１ 1/2
醤油 1/2カップ
酢 大３
砂糖 大２
ごま油 少量
一味唐辛子 適量
①上記の物を混ぜ合わせ、タレを作る。
②フライパンに大２～３入れ、それぞれの具にからめる。
③ゴハンの上に、具を置いて、残りのタレをかける。
出来上がり。
〈具〉
今回は、にら、人参、もやし、豚肉、大根、しめじ、いり玉子で。
茹でたささみ、えのき、かにかま、菜花なんでも合うとおもいます。