管理人のなつみかんです。
明日からお仕事ですが、考えないことにします。
お菓子の話は楽しいです。
クリスマスのスイーツといえば？
クリスマスケーキ
がいすぐに思い浮かびましたが、
シュトーレン、クグロフ、クリスマスプディング、
ジンジャークッキー、ステッキ型キャンディー…
生菓子から焼き菓子までいっぱいありますよね。
そういえば、今年のクリスマスケーキは2種類作りました。
いつもは4枚重ねの縦長ケーキですが、
今年はイチゴの生クリームケーキとガナッシュケーキを作りました。
ケーキの好みが、私はホワイト派、きょうだいはチョコレート派。
なので、毎年交互に作るか、中身と外側のクリームを別にしていました。
今年はどっちも食べたい‼︎ という食いしん坊な考えです。
大変美味しくできて、ごちそうさまでした
