先週土曜日
姉と義兄がまた
手伝いに来てくれました
今回は日帰り
「ランチ２名分お願いね～」
とのこと
う～ん
何にしよ～
そんな時思いついたのが
先週自分のおうちに帰った時に行った
ご近所のランチ限定のお店
小さいお皿にひと品を
幾皿も集めた1000円ランチが評判で・・・
よしっ
これで行こう
姉たちが来るときまで
大丈夫かしら・・・と心配してた
庭のソメイヨシノも満開
しだれ桜は散り始めて
でも
花吹雪も見事
お天気に恵まれて
今年の桜は最高です
だからう～んと春らしいランチにしました
箸置きは桜のつぼみです
血圧高めの姉夫婦には
必ずたっぷりの野菜サラダを用意します
今回は桜の型抜きでくりぬいた
ハムを散らしました（見えないかな？）
あとは
筍ご飯
筍の煮物
高菜煮付け
つくしの卵とじ
さくら風ごま豆腐
卵焼き
鶏つくね青じそ巻き
スティック野菜のピクルス
籠いっぱいに春の味を
集めてみました
とても寒かった1月も2月も
朝早くからわが家に来て
庭仕事をもくもくとしてくれて
しゃんしゃんが苦手な
工具のメンテナンスもやってくれる
お義兄さん
仕事でかなりハードな毎日なのに
時間を作ってずっと月イチで来てくれて
車の無いしゃんしゃんを
ホームセンターに連れてってくれたり
畑のことや堆肥のこと
教えてくれるお姉ちゃん
ホントにありがとう
頭のええお姉ちゃんとは違って
しゃんしゃんはこれくらいしか
できんけど
かわいいランチに
身体にやさしい呑みアテ作り
これからも頑張りますね～
