以前テレビであっていた料理の鉄人の審査員のお一人。
料理記者歴50年以上（になられたんですね！）で 現在執筆や講演などでご活躍中です。
子ども4人を育てながら 料理記者としての生活。
ほとんど寝る時間もない日々だったにもかかわらず 毎日の食事を最も大切にされてきたそう。
ご家族全員に きちんとした三度の食事を食べさせるように心がけておられたそうで、おかげでご家族は病気知らずで健康そのものだった、とのこと。
すごくいい記事が素晴らしい日々という雑誌に載っていて、私もこうでないといけないなぁ、と思いました。
生まれてから人生の最後まで、人の体は毎日の食事から作られる。
日々の食事を大切にしていかないとですね
