バクダン丼

最近ちょこちょこと体の不調を

感じます

歳のせいでしょうか？！

１つ１つの症状を検索してみると

免疫力の低下やストレスの文字が…

免疫力を高めるためにも

体に良さそうな物を意識して

食べるようにしたり

反対に体に良くない習慣を

見直していこうと思います

体が良さそうな食べ物のイメージで

浮かんだものが急遽今日のメニューです

今日の献立です

バクダン

長芋・根昆布・オクラ・納豆・卵黄

家にあったネバネバ系をかき集めました

予定しておいたらマグロも入れたのに…

無計画で思いつきで行動するタイプです

バクダンに醤油をかけて混ぜ混ぜして〜

ご飯に乗っけて海苔とゴマとねぎも

トッピングして丼にしました♫

ご飯にも雑穀を混ぜて

更に体に良さそうですね

長芋の食感が良いアクセントになっています

青梗菜と帆立の豆乳クリーム煮

この茶色いものは…

頂き物の数の子の佃煮です

こちらも数の子がコリコリ良い食感で

美味しかったです

なんだか体に良い物を食べた

感じがしました

単純です笑

大戸屋さんでよくバクダン小鉢を頼んで

丼にして食べていたのを思い出しました

週に一度ぐらいはネバネバご飯

してみようかな

次回は大戸屋さんのバクダン小鉢を

再現してみたいと思います♫