パリ旅行（３）

バスティーユからリヨン通りを歩いてビストロはこちらのお店へ。

予約はしていましたが金曜日なので約7割の埋まり具合。プリフィックスのmenuで、相方さんはウサギのパテ、コッコヴァン、サヴァランを、私は茸の前菜、鹿のグリル、クレームブリュレを頂きました。（ジビエは時期が終わってしまい、かろうじて鹿だけがありました。残念…。）

●前菜
ウサギのパテ、茸のトマト煮
　

ウサギのパテはあまり癖がなくてスパイスがよく効いていました。市場でもよくウサギの肉が肝付で売られていたのですが、フランス人はウサギが好きなんですね。私は可愛いウサギを食べてしまうことに抵抗が…。

茸のトマト煮はオレガノとコリアンダーがすごく効いていて、一瞬漢方とか薬草を感じさせるような不思議な味でした。

●メイン

コッコヴァン、鹿のグリル

　

コッコヴァンはお鍋いっぱいのすごいボリューム。淡白になりがちな鶏肉にかなり強い味のワインソースが絡まり、ゴロゴロのジャガイモと食べると体が温まって美味しい。ただ、少し塩分が強いかな。

私の方は、「あ、そうそう鹿ってこんな味だった～」と思い出しながら頂きました。こちらもソースの味がかなり濃く、パンをかなり食べてしまいました。

●チーズ

　

かなりお腹がいっぱいだったので少しだけ切ってもらうことに。相方さんはヤギ系を二つ、私はロックフォールとカマンベールを。ヤギは苦手なのですが、これはあまり癖がなく淡白で思ったより食べやすかったです。私が選んだチーズはどちらも塩分が強く、お腹いっぱいなのにまたパンが食べたくなるものでした…。

●デザート

ババオラム、クレームブリュレ

お隣の年配ご夫婦が少し前に頼んでいたのがサヴァラン（ババ）。たっぷりラム酒がしみ込んでいる上に、テーブルにサーブする時にざば―っとラム酒をかけているのを見て相方さんが一目ぼれ。一口食べさせてもらいましたが、これはもうデザートではなくラム酒そのものでした。私は絶対１つは食べられない…。さすがフランス。

一方私は定番のクレームブリュレ。よく言うと素朴でホームメードな味がしましたが、もう少しバニラやリキュールの香りがあってもよかったし、表面をバーナーで焦がした時に下のクリーム部分までぬるくなってしまっていたのがちょっと残念だったかな…。

全体的に超素晴らしい！というお店では正直ありませんでしたが、このボリュームでこのお値段と考えるとかなりお得なビストロだったかなと思います。

ものすごく満腹になったところで、リヨン駅まで歩いて地下鉄に乗り、一旦ホテルに戻りました。

パリ旅行（２）

入国手続きを済ませたのは5時過ぎで、外は真っ暗で少し雨が降っていましたが、気温は12度とこの時期にしては暖かめ。6時まで待ってバスに乗り、7時頃ホテルに到着しました。荷物を置いたら、いざ出発。

まずは軽く腹ごしらえのために、7時から開店しているブーランジェリー・Pワラーヌへ。ここはレストランにも出している田舎系のパンが美味しいとのことで、小さい店内には優しそうなおばちゃんたちが、焼き立てのパンを並べながらサブレを試食させてくれました。バターの風味がしつこくなくて美味しい！サブレをお土産に買いつつ、リンゴのデニッシュ風のパンを買って、市場に向かいながら食べました。こちらもバターがたっぷり使われているのに全然バター臭くなくサックリしていてとても美味しかったです。朝からかなりご満悦。　

パン屋さんを出て5分くらい歩き、最初の目的地はRスパイユのマルシェへ。大きな通りの中央部にお店がずらりと並んでいます。野菜、果物、海産物、牡蠣、肉、チーズ、はちみつ等など。まだ商品を並べたり開店準備をしているお店が多く観光客慣れもしているので、程良くほおっておいてくれて見学しやすい感じでした。１軒だけ、「カモォ～、フォアグラァ～、トウキョウ、オォサカァ、アリガト～」と話しかけてくる東南アジアのお土産屋さんにいそうなおじさんがいましたが…（笑）。

部屋に調理器具があれば、買ってしまいたいところをぐっとこらえて、次はBンマルシェの食品館に。こちらは高級食材のデパ地下タイプで、生鮮食品、加工食品、お菓子、パンなど美味しそうなものだらけでテンションが上がります。広い店内をかなりウロウロした後、ハーブ（フルーツ）ティー、チョコレート、鴨のコンフィをお土産に買いました。

そして隣の公園で食べるように、デリコーナーでパテと白ワインを購入。パテ類があまりに美しかったので買う時におばちゃんに写真を撮っていいか聞くと、「一枚だけよ」、と親指を立ててウィンクしてくれました。このゆるさも心地いい感じ。

パテは色々なお肉とフォアグラを層にして作られていて、とてもスパイシー。日本では臭みを消しに行くと思うのですが、スパイスと肉の香りがうまく主張しあっていて、なかなか癖のある一品で美味しかったです。この日は早朝の雨はすっかりあがって日差しも出て４月並みの気候に。公園でのんびりできたのもよかったです。

さて、すっかり気分がよくなったところで、次はチーズ屋さんに。



さすがチーズ専門店。店内は壁一面にびっしりチーズが置いてあります。その中から大好きなエポワスと、白カビ系チーズを買いました。真空パックにしてお持ち帰り。

サンジェルマン・デ・プレ周辺はブランド街や雑貨屋さんもたくさんあるのですが、今回はほとんど立ち寄らず、次の目的地Pエールエルメへ。パリのクロワッサン、チョコクロワッサンランキングで上位だったので、どうしてもチョコクロワッサンを食べたかったのでした。こちらのクロワッサンもバターたっぷりでコクがあるのにべたべたしていなくて、本当に美味しかったです。チョコレートもビター系でよい香り。うん、これは美味しい～。お土産にチョコレートも買ってかなりの達成感。

　

お店を出てすぐのところにあるサンシュルピス教会。中には入りませんでしたが、生活圏の中に普通に歴史ある建物がたっているのがこの街の魅力ですよね。

さらに…。この界隈はスイーツの有名店も多いのです。こちらのGラールミュロは、ケーキ、チョコレート、パン、お惣菜と色々なものが売られていました。ここもクロワッサンが美味しいらしいのですが、先ほど食べたばかりなので、エクレアを買って部屋に持ち帰り。チョコレートクリームに負けないしっかりした生地のエクレアでした。

そして…。最後にPエール・マルコリーニ。以前新婚旅行でセーヌ通りを散策していた時に、偶然見つけて入ったのがこのお店で、試食したら美味しくてお土産にたくさん買って帰りました。帰国後調べたら、元々はベルギーのお店で銀座にもあることがわかったのですが、今回もなんとなく懐かしくて立ち寄ってしまいました。

結局チョコレートばかりを調達してしまった午前中。ランチ予約の時間が近づいてきたので、そのままセーヌ通りから川沿いに出て、レストランに移動しました。

パリ旅行（１）

年末に無性に海外旅行に行きたくなって行き先を検討したのですが、近場で行きたいところがなかったため、連休に1日休みを足してパリに行ってきました。10日22時成田発（パリ11日4時半着）、14日11時パリ発（羽田15日7時着）のJAL便で、10日と15日は出社する3泊6日の超弾丸トラベル。ホテルは冷蔵庫があることを条件に調べて、オペラ座から徒歩10分位のサンラザール駅近くを予約しました。

パリは５回目で主要観光地には行っているので、今回は行きたいお店（食べ物関係）を中心に行き先を組み立てることにしました。ネットでレストラン、ブーランジェリーやパティスリー等を調べて地図にプロットし、mustのお店を中心に、ロケーションがまとまっているところや行きやすいところを巡って来ました。ちょっと魅力的なお店はぽつんと離れた場所にあることが多く、残念ながら何件かは次回の宿題になってしまいましたが…。レストランは日本から予約をして準備OK。

10日は17時頃に会社を出て成田空港に。相方さんと合流してチェックインを済ませた後、軽くつまみたかったのですが、第一ターミナルでJALのラウンジが使えなかったため売店でスナックを買って時間をつぶしました。（ここで読むのが何故か週刊ベースボール…。もうすぐオープン戦♪）

行きは共同運航のエールフランスでほぼ満席。機内食のメニューにシャンパンが書かれていましたが、「きっとスパークリングワインなんじゃない？」と相方さん。CAのフランス人に「スパークリングワイン下さい。」と言うと、「ああ、シャンパーニュね。」と言い直されました。エコノミーでもシャンパンを出すはAFのプライドなのかもしれないですね。機内食は軽く頂き、旅行に備えて映画も見ずにひたすら寝ているうちに定刻に到着。行きは14時間近くかかるのでさすがに疲れましたが、隣の席が空いていたのでスペースを大きくとれたのはラッキーでした。

これから少しずつパリ旅行の様子をアップしていこうと思いますのでお付き合いくださいませ。

まさかの発熱

土曜日の朝、相方さんが熱っぽいと起きてきて、お昼前にみるみる38.5度まで上昇。「えっ、まさかインフルエンザじゃないでしょうね！」とあわてて病院に行くと、「検査薬では陰性だけど初期で反応がでないだけかもしれない、検査薬がない時代だったらインフルエンザと診断するところだし、なんならインフルエンザの診断書を書いてあげますよ」、と言われて帰宅してきました。

え～。インフルエンザだったら間違いなく連休の旅行をキャンセルしないといけないんですけど！！

しかも相方さんは月曜日の重要会議の準備のために日曜日に出社するつもりで、もし体調不良で月曜日に休むとなると更に次の週の月曜日も旅行で休む訳には行けなくなると。つまり、日曜朝までに治すしか、旅行に行ける手がない状況になってしまいました。

が～ん。土曜日は旅行準備をしようと思っていたのに、一気にテンションが下がり、私まで家でぐだぐだしてしまいました。

で、相方さんはというと、日曜朝、きっちり熱が下がり、家で出社している人と電話をしながら一日仕事をしていました。薬を飲むのが早かったからか一応治ったようで、旅行には何とか行けそうです。ただ、今回かなり強硬な旅程を組んでいたのを一部変更して、日帰りのモンサンミッシェルを取りやめることにしました。全くわからないフランス語のサイトと格闘して電車の予約をしたのに…。

何はともあれ、旅行には行けそうでよかったです。

しかし、相方さん、旅行の度に体調不良になるのは何故でしょうね…。

かわいいパイナップル

友人からハワイのお土産を頂きました。パイナップル型のショートブレッドにチョコレートやココナツがトッピングされていてとってもキュート！クッキーではなくショートブレッドを厚めに型抜きしても可愛いですね。味もちゃんとしたショートブレッドで美味しく、幸せな気分になりました