鍋の季節がやってきました。もつ鍋の専門店「博多もつ鍋やまや」監修とあり、今年１月ごろも限定メニューであった。
もつ１.５倍が登場した。
追加の雑炊セットで注文。
もつの旨みがあごだし醤油のだしとさっぱりした美味しさだ。上品な感じの味わいである。
もつ１.５倍も食べ応えがある。小鉢の明太を少し入れて味変するも、これも美味しい。
残ったスープで雑炊と思ったがほとんど残らず、スープを追加（５０円）した。
前回の１月に食べた時は追いスープが最初から付いていたのにと思いながら、雑炊を食した。
すべて完食。美味しかった。
今度はあごだし醤油でなく「こく味噌」を頼もう。
