どんどんSNSに書いてください。
はい。
わかりました❗️
という事で
私の師匠。
50度洗い&低温蒸しの第一人者
平山一政先生。
生ごみが資源になると前々から訴えておりました。
講座の時にいつも伺っていて
そんなに大事には考えていなかった私。
…。すみません💦
やはり私の考えは狭いのです。
先生が言っていることはこうです。
生ごみは分別して
土に戻すと微生物が分解してミネラルも栄養も豊富になり良い土になるそうです。
コンポストを使ってそんなことはやってるよ❗️
と聞こえてきそうです。
私もそう思いました。
コンポストを使うと分解まで時間がかかるのと、そのことで悪臭がひどいところもあるようです。
先生曰く
70°で30分以上蒸すと
腐敗より先に分解が進むとのこと。
それをミキサー？にかけてバースト状にして土に混ぜれば翌日には土になっているとのこと。
臭いもないそうです。（多分悪臭はしないということ）
そのわけは人にとって良い菌（好気性というらしい）が残って良くない菌（嫌気性。例えば腐敗菌など）は熱で死滅するとのこと。
そのお話は前々から
聞いていたので我が家では2年前からやっています。
勿論、家庭菜園と私の大事なバラや🌹ハイビスカス🌺。
などに混ぜ混ぜする程度のものです。
それでもメチャメチャ効果はあり、
挿木しても9割以上の確率でついたり、きゅうりもトマトも、ナスもバジルも紫蘇も
今年は上手くいきました
まぁ、家庭なので規模が大きくなると
わかりませんけど💧
この事が先生のおっしゃる地方自治体の
ゴミ処理の問題にまでいくのかなぁ。
と、視野の狭い私は思っていたのですが
先生の思いは熱いのです。
今は生ゴミを燃やしている
これはエネルギーにも環境にも良くない！
しかも蒸せば時間も極端に、短縮される。
ちなみに焼却場はお湯を沸かしているので70°に保つことはわけないそうです。
私としてはその出来上がった生ごみからできた土の栄養を運搬したり必要としているところに届けることがかなり気になります。
我が家はすぐにプランターや花壇に入れて混ぜれば良いのですが。
どれくらいのところに利用価値があるのか。
というところです。
まぁ、頭で考えるより、地方自治体は
興味を持つことなのかもしれません。
この事が実現すればそれは素晴らしいことだと思います。
先日、甲殻類🦐を粉々にして混ぜると
微生物が喜んで土が良くなるのです。
ってナスの農家の方がTVで言ってました❣️
昨夜エビをたくさん食べたのですが、
時間がなかったので
捨ててしまいました💦
今度絶対にやってみよ💕