先日アップした大学路(テハンノ)にある「スンデシルロク(순대실록)」というお店にまたまた行ってきました。
その時のブログはこちらです↓
2016年12月27日(火) ぐるぐる巻きのスンデステーキ@大学路(テハンノ)
今回も注文したのは前回と同じスンデチョンゴル(スンデを鍋で煮た料理/25,000ウォン)とスンデステーキ(14,000ウォン)です。
その前に今回は夕食だったのでビール!クラフトビールです。
左側が「東大門」というビールですが、とってもフルーティーなので女子にはオススメ!
スンデチョンゴルが出てきました。
ニラがたっぷり!煮込む前はスープは白いです。ヤンニョムが入っているのでそれを溶かすようにしながら混ぜて煮込みます。
野菜がしんなりするとスンデやモツの姿も見えました。
ホクホクのスンデは熱いので猫舌の方は冷ましてから食べてくださいね~
そしてインパクト大のスンデステーキ!
一般的なスンデにはない食感です!外側はパリッ!内側はやわらか~い!
個人的にはチリソースにつけて食べるのが好きです

そうそう。前回のブログでアップしそこねましたが、このお店ではバンチャンのおかわりはセルフです。
お店の真ん中にビュッフェ形式のテーブルがあり、そこからニンニクやニラ、タマネギ、カクテギなどを自由に持っていくことができます。
温かいお茶やお水もセルフです。
リピートしちゃうくらいスンデ好きにはたまらないお店です。ぜひ~



スンデシルロク(순대실록)
住所:ソウル特別市 鐘路区 ドンスンキル 127 ウソンビル
(서울특별시 종로구 동숭길 127 우성빌딩)
電話番号:02-742-5338
営業時間:0:00~24:00
HP:http://www.sundaestory.com/(韓国語)
アクセス:地下鉄4号線「恵化(ヘファ)駅」1番出口から徒歩約3分
NAVER地図(韓国語) ※クリックすると大きく見えます