近所のオンニに誘われてサムギョプサルを食べに行って来ました。
チェーン店展開をしているファトンサム(화통삼)というお店。
ホームページ:http://www.hwatongsam.com/index.html(韓国語)
注文したのは、生サムギョプスペシャル(생감겹 스페셜)(290g/13,000ウォン)です。
テーブルの8割近くを占める大きな鉄板に具財を並べてくれます。
ニラ、ムチ、コンナムル
サムギョプルだけではなく、エビやソーセージもあります。エリンギ、えのき、じゃがいも、カボチャ、タマネギなどの野菜類。
チゲ、たまごとチーズ
お肉が並ぶとこんな感じでボリューム感たーっぷり!
鉄板の上にチゲを乗せて一緒にあたためます。
たまごはなんと!こんな風に焼いてくれました。
輪切りにしたたまねぎの一番外側を取ってその中に卵を落とし入れて卵焼きに!
お肉がジュージューと焼けていきます
お肉をつけて食べるソースは数種類。
4種類のソースとケンニプ、たまねぎソースです。黄色いのはカレー粉です。
個人的にはふつうにたまねぎの入ったソースが一番美味しかったです
お肉を食べた後はポックムパブ!ご飯をハート型に作ってくれました
そしてとろけるチーズを前面にふりかけます。(チーズは別注文)
ふたをしめて加熱します。
できあがり~!
ピリ辛のごはんととろっしたチーズがマッチして美味しかったです!
お肉は食べやすいサイズに切ってくれるし、サムギョプサルを注文したのに、ソーセージやエビなどが食べられるというお得感!ポックムパブはハート型にしてくれるしとちょっとしたサービスが嬉しいお店でした。
チェーン店展開しているので、お近くの店舗にどうぞ~
ファトンサム(화통삼)長漢坪店(장한편점)
住所:ソウル特別市 東大門区 千戸大路 85キル 14 イファビル
(서울 동대문구 천호대로85길 14 이화빌딩)
電話:02-3394-5993
営業時間:16:00~25:00(※日曜日定休日)
ホームページ:http://www.hwatongsam.com/index.html(韓国語)
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