ブログネタ:好きな豚肉料理
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チャムシルにあるお店で迫力満点のオギョプサルを食べました。
「済州オギョプサルワンドルクイ(제주오겹살 왕돌구이)」というお店です。
1人前(170g)15,000ウォンです。
はじめはちょっと高い?と思いましたが、出てきた量を見てびっくり!ボリュームたっぷりです。
まずは、バンチャン(おかず)から。
↑テンジャンチゲ
↑スンユ(おこげ)です
そしてお肉です。
え?たまご?チーズ?えび?
とお肉と一緒に出てきた材料を見てちょっとビックリしましたが、期待も大です。
お店の人が鉄板にきれいに並べてくれます。
きのこ類、えび、ベーコン、テジコプテギ(豚の皮:オギョプサルの上)、コプチャン(オギョプサルの左)
分厚いオギョプサルがこんがり~
そしてハイライトはこれ!
熱々の鉄板にソウジュを振り掛けると鉄板からすごい勢いで炎が!!
※テーブルから少し離れて座れば危なくないです。一瞬で終わります。
周りのテーブルでも炎が上がる上がる!
これが終わるとお店の人がちょきちょきと切ってくれます。
キムチもちょきちょき
たまごの上にとろけるチーズをふりかけて焼けるの待ちます
イカもあります↓
お肉はこのソースにつけて食べます。
ミョルチソース(とってもしょっぱいです)をちょこっとだけつけて食べます。
ボリュームたっぷりです!お肉に海鮮、卵焼きまで!
そして、最後にポックムパブ(チャーハン)も食べました。
鉄板にご飯を平たく伸ばして焼きます。
そしてチーズ(チーズなしもあります)を振り掛けます。
チーズが溶けたらのりに巻いて食べます
最後はシッケでさっぱり後味。
お肉1人前を注文すると海鮮やたまごまで出てくるボリュームタップリ&迫力満点のオギョプサルのお店、ぜひ行ってみてください。
お店Inf. ![]()
済州オギョプサルワンドルクイ(제주오겹살 왕돌구이)
住所:ソウル特別市 松坡区 芳荑洞 69-10 (서울 송파구 방이동 69-10 )
電話番号:02-423-0333
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