ブログネタ：いまのところ、何の秋になってる？
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ここ最近、家で食事をすることがほとんどなので料理熱が上がってきています。
調子にのってペクスク（鶏の煮込み）を作ってみました
ちょー簡単
材料
鶏肉（丸ごと１匹）
玉ねぎ 1個
にんにく ３～５個（適当）
お米（適当）
水（適当）
１）鶏肉のお腹の中にお米を入れてようじなどで閉じます。
２）鶏の足を糸でぐるぐる巻きにしてひとつに集めます。
３）玉ねぎは半分に切ってぶつ切り（半月切り？）にします。
４）にんにくはへた（？）の部分を切り取ります。
５）鶏肉、切った玉ねぎとにんにくをお鍋に入れて水を入れます。
６）ぐつぐつと煮込みます。２～３時間くらい。
しっかり煮込まないと中のお米に火がちゃんと通りません。
完成～
ちょっとグロイですかね･･･
スープが黄色っぽくなって鶏肉の出汁が出てます～
取り出しておなかの部分をぱっくり。
ご飯にもちゃんと火が通ってました。
食べる時に塩とこしょうにちょんと付けて食べます。
お肉がやわらかくておいしすぃ～～～～～～
鶏肉のお腹の中にナツメや栗、高麗人参なんかを入れるとサムゲタンになるのではないでしょうかｗ
サムゲタンのちゃんとした作り方は知りませんが、それ以外に違いがよくわかりませんｗ
ちょー簡単な韓国料理なのでぜひ挑戦してみてください～
(日本に丸ごとの鶏肉売ってるのをあんまり見たことありませんが）
