寒くなってきたので、秋をテーマに献立をリサーチしてみました☺️
🍁 実りの秋！旬の食材を使った和食でほっこり 鮭の塩焼き
洋風：ほくほく野菜で温まる献立
メイン かぼちゃとさつまいものポークソテー
副菜1 きのこのマリネサラダ
副菜2 れんこんチップス
汁物・その他 パンまたはライス、コンソメスープ
※旬のポイント かぼちゃとさつまいものほくほくとした甘さが、豚肉の旨味と相性抜群。マリネはきのこの風味を活かし、れんこんはシャキシャキの食感を楽しみます。
旬のポイント
かぼちゃとさつまいものほくほくとした甘さが、豚肉の旨味と相性抜群。マリネはきのこの風味を活かし、れんこんはシャキシャキの食感を楽しみます。
調理のヒント: ポークソテーには、メープルシロップやバルサミコ酢を使ったソースをかけると、秋らしい風味になります。
この他にも秋刀魚、きのこを使ったレシピもありました。
今の時期にしか食べれない旬のものを食べたいですね！☺️☺️☺️☺️
最後まで読んで頂きありがとうございます😄😄🌸🌸💕💕