赤オニ登場!!
だいぶブログ書いてなかったから
今になってやけど
ちょっと前にラ・ベットラ名古屋の
赤鬼こと辻本シェフが登場！
辻本さんとはイタリアで出会ってからお付き合いさせてもらってます。
久しぶりに色んな話が出来てめっちゃ楽しかったです。
また名古屋に遊びに行かせてもらいます。有り難うございました！
グラッツエ!!
ウチの店で一番高い赤ワイン。
サルディーニャ島のジュリオーネ！
オープンして出たのを初めて見た。
僕の兄貴分！いーちゃん！
デキャンタージュしたりして色んな味
で楽しませてくれた
いーちゃん 有り難うございました！
ごぶさた…
4月から書いてなかったブログ。
店じゃない場所でピッツアを焼いてきました。
全国から集まったピッツアイォーロが宮城県で１４００枚のピッツアの炊き出し
をさせてもらいました。
震災があってから約１ヶ月たった頃でしたが、言葉にできない位の景色が
目の前に広がっていて、水も電気もガスもとまったまま。
普段あまり見ることのない自衛隊の車両がたくさんあった。
崩れ落ちている歩道。
あるはずのない場所に船や車があったり、自分の身長の何倍もの高さの
瓦礫の山。
言葉がでない自分達を横目に地元の方達はとても力強かったように思う。
自分たちに出来ること、自分たちにしか出来ないこと。
精一杯おいしいピッツアを焼くこと。
口にほおばったその時だけでも笑顔になれるように、、
そう想いをこめてひたすら焼いた。
どれだけ喜んでもらえたかは分からない。
だけど 集まったみんなの想いは届いていると 信じたいp(^-^)q