在庫一掃！

本日もお買い物して帰宅

今日は

お手軽でしかもウマウマなピーマンの肉詰め(^^)

片栗粉つけて焼きまして、焼きあがった品をお皿に移動

そこに

チーズを乗せて

バーナーで炙ると美味しゅうございますm(_ _)m

しかし、チーズを乗せるならトマトソースでも作れば良かったかな？

と、思い立ったら即行動なタケ蔵

1人分だとどうしても材料が余るし、この際だから作ってしまおう！！

ひき肉だけは買ってきましたが他は余ってる野菜たち^ ^

一通り下ごしらえして

オリーブオイルを入れ手のひらでニンニクを潰し

玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンなどの野菜類を投下

ひき肉を入れ、最後にトマトを入れて暫くすると

おお！こんなに水分が…水は一切入れてないので野菜汁が溢れてきてます

そこに塩コショウ、コンソメ、ケチャップで味を整えて

チーズと隠し味でもう一品入れると

ミートソースの出来上がり（≧∇≦）

いつもの通り材料から作り方から全てテキトー…しかしながらローリエだけ入れなかったことが心残り(そこらへんの枯葉でも入れとけば良かったw)

それでも、そこそこ食べられる位にはなったかな？

？？？

そもそもトマトソースを作ろうとしてたんだけど…

後でスパゲティにも使えるからまっいっか(ｰ ｰ;)

作り過ぎたので冷凍保存

後片付けしてたらこんな時間だ(´･_･`)

でも明日から連休だし、仕事も2日分終わしてきましたからノンビリできるし

今週も自分にお疲れ様って言って…

寝る！

おやすみなさい(-_-)zzz