さぁッッ
温泉にも浸かったし～
のんびり湯上がりで夕食なんて…
幸せだぁぁぁ…
夕食はお食事処で。
ちっち料理長のお料理をいただきます
『山みず季の宴』
前菜と食前酒
食前酒は杏酒とブルーベリー酒からチョイス
前菜はまず盛りつけに感動…（ちょっと白とびしてるのが悔しい・・・）
私的には枝豆豆腐、おいしかったけど、これ・・・おいしかったぁ
鴨ネギ・・・
木曽福島の地酒、七笑いをたしなみながら…ウフ
ここで、ゆづき用のお子様プレートも用意してくれました
ハンバーグにエビフラーイ
ポイントはみそ汁の上
何かといいますと・・・・
『もじゅくだーーッ』
前に一緒に懐石料理でお食事をご一緒したとき、ゆづきが私のもずく酢を奪い取ってたのをしっかり覚えていてくれたのかな？
その心遣いにかーなり爆笑した私。
ありがとう、ちっち
エビフライがっつく。
『エビさん、おててでたべてもい～い？』
信州サーモンのカルパッチョ
ドライアイスに驚く娘。
蒸し物の 『鰻のとろろ蒸し 銀あん掛け』
これが・・・・これが・・・・
本当においしくて・・・ふわふわのとろろ蒸しの下にこれまたふわっふわの鰻。
うちのダンナ様も 『これはヤバイ』 と。
和牛ロースの朴葉焼。
だしの効いた、くるみ入りのお味噌が私はお気に入りでした
高原野菜の冷スープ
地場産 スティック野菜
レッドクイーンすずしろ巻き
新鮮な野菜だからだね
野菜クサさは全然なくてみずみずしい
冷製スープもおぉぉいしぃッ
じゅんさいが下に入ってて、私初めてじゅんさい食べた
ゆづきのも。
きゅうりばっかり食べました
そばクレープ
そば入りのクレープ生地に、おいしい味噌がけお茄子とささみ。
もうこの時点でかなり満腹・・・
デザートはココナッツぜんざい。
もうッ もうッ・・・
どこまでも大満足でッ・・・
食べてはもちろん、目でも本当に本当に楽しめる懐石でした～
とっても気さくなちっち料理長。
こんなに繊細なお料理が作れるってスゴイッ
おそれいりました～
大きなおなかを抱えてお部屋に戻ると・・・
デザートワインが冷やしてあって・・・
何てお気遣いッ
しかも、結婚記念日のお祝いに、ちっち料理長からケーキのプレゼント
もう嬉しくて嬉しくて・・・
本当にこの記念に、つたやに行ってよかったよぉ。
キレイな山の空気を吸って、気持ちも元気になりました・・・
④へ続く～