絹厚揚げと豚肉とお餅 | 過去

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豚肉を先に炒めて~
このくらいの大きさにカットした絹厚揚げを入れて~
ちょっと焦げ目をつけてからめんつゆ入れて~
砂糖の代用品としてラカント入れて~
少し煮る為にお水入れて~
仕上げにお餅まで入れちゃったのですが、めちゃうまでした



盛りつけたのがこちら


時間としてはそんなに
水分が無くなってきて、気持ちトロッとしてきたかな?というところでお皿へ
お餅だけは時間短縮する為にオーブンで少し温めました
もうねー、美味しいね
厚揚げがそもそも好きなのですが、あんまり手を出した事がなくて
ちなみに揚げ出し豆腐とかもめちゃくちゃ好き!です!
食感は外が意外にしっかりと、中はふわっと?
ふわっとといっても、豆腐なので食べ応えがあって
餅まで入れてるので重い(笑)
豚肉はというと更に味の沁み込みが早いし、濃くて美味しかったです
こんなの簡単に出来るし、またやります
めんつゆ万能!
今度はお餅をチーズにしてみようかなとも思いますが、更に重みが・・・
あ、カロリーはおそらく560kcalくらい?
絹厚揚げが1個当たり82・・・か3、3個入りだったので240kcal
お餅120、豚肉100gで200kcal(希望的観測)
ご飯の代わりにパンを食べましたが、ご飯200g300kcalだとしても全部で860kcal
ちょっとガッツリ食べ過ぎたかなぁって程度ですね
そもそもこの一品がボリュームあるので!良い感じ
今日はガッツリな日だったのです
ごちそうさま。
これが飯テロってやつですね!