もんじゃ焼き | 過去

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作るで


これさえあれば用意するのは水とキャベツだけ


作り方


キャベツ

以前にも作ったことがあるはずなのにキャベツの切り方がわからんかった
粗めの千切りらしいから、これじゃ太いか

生地


小えびとあげ玉を入れて混ぜ混ぜ


具材だけ炒めてドーナツ状に土手を作る


土手の中央に生地を流し込む


上記の画像のようにグツグツしたら具材と生地を混ぜて
残りの生地が無くなるまで繰り返す


最後に全体的にのばして出来上がり


おこげ

ということで、我が家にはホットプレートがない
いや、小さい頃はあったのに母親が捨てたので現時点ではなく
フライパンで作りました
困るのはどうしても薄く生地をのばせないので、焦げが出来にくいことと
焼きながら食べるとすれば立ち食いになることですかね
まぁ、量が減ればフライパンでも上手いこと焼けるのですが
それまではちょっとずつつままないと中々焼けませんし
一旦リビングに持って行ったら冷めっぱなしでそれ以降焼けないというね!
でも美味しかったです
しかし、毎度の事ながらキャベツ切りすぎましてね
結局、夜も作りました

んー、たこ焼き粉とかあれば
それを水で溶いて、即席でやったりも出来るんですけどね
あとは醤油とかウスターソース入れたり
元々付いてくるソースも、薄ければほんだしとか入れると濃くなります
悪あがきして何回でも作りましょう

では一緒に食べたもの
伊藤ハム おとなのここちよい食卓 鶏肉と野菜のマリネ


盛り付け

病院食思い出して全くここちよくない

同じくおとなのここちよい食卓 れんこんと挽肉のカレー煮


盛り付け

カレーの味は美味しいのに
カレー煮になったことでれんこんの食感が里芋みたいになってて死んでる
最低や

北海道発鶏肉の紙包み(トマトソース)

北海道発って表現に違和感を覚えるがめちゃくちゃ美味しかった
まだもう1人前あるから幸せ
鶏もそうだけど、右端のじゃがいもが嬉しかった

最後にデザート枠

ハーベストォォォオオオオ!
これがファミマの個包装シリーズ

開封

袋に28.4kcalと29.2kcalとあって、すげぇな!と思っていたのですが
それは1枚当たりで2枚入りでした
ちなみにチョコが28.4でクッキー&クリームが29.2です
ハーベストは・・・サクサクですね
でも元々ハーベストは好きです
あのいっぱい入ってるやつあるじゃないですか、あれ買ったことあるくらいですからね
はい、以上です