今日は、松戸の僕のお気に入りラーメン店のご紹介です。
稔台という駅が最寄りです。なので、松戸駅からはちょっと遠いかなぁ～💦
実は以前もこのブログで紹介しましたが、再訪して更に美味しくなっていたので、再びご紹介です。
本日頂きましたのは中華蕎麦
麺と具材が別々に出てくる❗️
まずはもちろんスープと麺を。
鳥の出汁がかなり効いていますっっ
美味しい～
麺は、中太麺。太さはそこまで太くないけど、すごいパワーと存在感のある麺
ここまで味わったらチャーシューをスープに。
チャーシューから出る出汁とスープに合わさり、また別の美味しさへ。
そこからは麺と別皿葱を合わせたり、色んな楽しみ方で食べてみる。
卓上の七味、ブラックペッパーを使えば、楽しみ方は正に、無限大❗️❗️
そして、鳥のお団子。
ツユに浸し、スープを染み込ませ食べてみる。
中はほんのりレア食感で柚子のアクセントがたまれない。
最後は味玉。これにはビックリ
鳥の出汁が効いたスープとこの味玉が最高に合う❗️完璧なマリアージュです❗️
ここまで色んな楽しみ方が出来るラーメンはしらないなぁ～なんて考えてました。
ちょっと遠出しても行く価値ありっっ
是非、お試し下さい🎵