今日ご紹介するのは．．．
ブルーベリーのシロップ漬け
３９８円
中は
プリッとした果肉のブルーベリー
シロップもたっぷり
私はこの組み合わせで食べるのが大好き
オレゴン産のデューク種のブルーベリーをすっきりした甘さのシロップで漬け込んでいます。
デューク種は収穫時期が２週間と短く、ブルーベリーの中でも貴重な品種
そしてブルーベリーには紫色の色素成分であるアントシアニンが豊富に含まれていて、眼精疲労や視力向上にも役立ちます
ビタミンＥも豊富に含み老化を抑制したり、動脈硬化や高血圧・心筋梗塞などの予防にも期待大
ビタミンＥはヨーグルトなどの乳脂肪などと一緒に組み合わせると効果的なので
毎日の習慣に．．．おすすめですよ
