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青森煮干 中華そば つし馬

浅草「かんのん通り」にあるお店で、休日は行列ができている人気店です。

写真は「バリ煮干しそば」。

麺は、もちもちとした中太麺で

具には、チャーシュー3枚、懐かしい感じのシナチク、多目のねぎ。

スープは、名前の通り煮干のダシがしっかりと効いた醤油味です。

しつこ過ぎず絶妙の味で、私は好きな味です。

スープがなくなると終了ですから注意してくださいね。