毎週末
BBQな
我が家です
先週末は
引っ越しを手伝っていただいた家族を
およびしてBBQ
最近男の料理にこってるJくん
新メニューを披露してくれました
塩釜焼き
よく、魚の塩釜ってありますよね？
今回は牛タンをそのまま買ってきて
皮をはぐ作業からしたそうです
想像すると怖いのですが
Jくんもかなえずいたラシィ・・・・
今回は牛タンを塩釜焼き
かなづちで塩釜を割って
お肉を取り出しました
レモンを絞って
これが
結構イケテマシタ
お肉のジューシーさも残ってました
男の料理って
豪快でいいですね
Jくん新メニューいろいろお願いしますぞ