こんばんは
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最近焼き芋にハマってまして
メルカリショップで
安くて美味しそうな
さつまいもを注文して
昨日届きました
熊本県産の
紅はるかです
紅はるかは
焼き芋に適した品種だそうです
実際
焼き芋屋さんで
シルクスイートと紅はるかを
食べ比べたところ
私は紅はるかが好みでした
大きいさつまいもが
ゴロゴロ入っています
早速オーブンで3本
焼いてみましたよ~
ネットで調べたところ
低温で長い時間加熱することで
甘みが増すとのこと
160℃で90分焼いてみました
蜜がじわ〜っと出ていて
美味しそう
トロトロで
とーっても甘くて
美味しい焼き芋になりました
そして夜ご飯には
先日お取り寄せした
こちらの生ホッケのユッケ
ホッケが生で食べられるなんて
とテレビショッピングなんて
した事の無い私が
くいついてしまいました
しかも太川さんと
ピンクの電話のみやちゃんの掛け合いで
どんどん値下げされていて
最終的には
買ってしまいました
とても大きくて
身もふっくらしていて
美味しかったです
ユッケの方は
塩漬けのホッケなのかな?
それにユッケのタレがついている
といった感じです
でも私はユッケというより
チャンジャみたいな
味付けだと思いました
ご飯もお酒も進みそうな感じで
私もごはんをたくさん食べてしまいました
美味しかったです
ホッケ大が4つと
ホッケのユッケが2パックついて
お得だと思います






