こんばんは
！
！昨日焼いた焼き芋
結局私しか食べなかったので
残り２本は
輪切りにして
ラップして
冷凍しました
そして今日
オヤツに食べたくなったので
レンジで解凍
昨日の焼きたては
トロトロで美味しかったのですが
希望としては
もっとねっとりと
濃厚だったらいいな
と思い
と思い今日はトースターで
１５分ほど焼いてみました
↓↓↓焼く前
↓↓↓焼いた後
皮の間は
水分が飛んで
パリパリ～ねっとりでしたが
真ん中辺りはまだしっとりでした
でも甘さがハンパない
ネットで調べたところ
低温で長時間焼いた後に
更に高温で焼き上げると
ねっとりとして美味しいとありました
次回はねっとり焼き芋になるように
頑張りまーす