皆々様、お疲れ様です。
オープニング画は、メープルもみじです。
そう！このCMでお馴染みの(^O^)
「う・めーぷるぷる♪う・めーぷるぷる♪」
やはり、広島周辺のみでCMしているのでしょうか？
う・めーぷるぷる♪
ダジャレ入ってますよね(笑)
うめーぇー！(美味しい)
美味しかったです。
オープニングトークは、このへんで(笑)
さて、今日は寒かったです。
こんなとき、熱々の揚げたてを食べたいですよね。
わたくし、腕をふるいました。
実家で、天ぷら作るのは何年ぶりだろうか。
わたくしが天ぷら作り始めたのは結婚してアパート暮らししてるころです。
天ぷらを作るきっかけになったのは、大学時代の先輩の披露宴の引出物で、天ぷら鍋を選択したことから。
こちらの天ぷら粉を使います。
材料はこちら
・だいこん(大根おろし用に)
・えのき
・ピーマン
・オクラ
・れんこん
・若鶏ムネ肉
下処理したものがこちらっ！
もちろん、わたくしが切りました。
レンコンは野菜の下に埋まってます。
そして、この下処理の写真を見て、
「あれっ！？?!(・◇・;) ?」って思ったあなた！！
さすがです！とでも言っておきます。
素材をよくわかっていらしゃる。
揚げかたは秘密です(笑)
揚げたものがこちらです。
鶏肉
ピーマン
レンコン、オクラ、なす
えのきは撮る前に食べられてしまいました。
そうです。
あのスペースです(笑)
両親に大好評でした。
父親「こんな、サクサクな天ぷら作れるんかー」ってビックリしてました。
やったね☆
わたくし、父親に誉められることが、１番嬉しいかもしれん。
～笑顔と共にやるべきことを～
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天ぷらは、油の温度が命！
衣の作り方も気にしてくださいね。
あと、わたくしのブログも気にしてくださいね(笑)