クリスマスディナー備忘録として。25日の夜にクリスマスディナー主人とジムに行く前にテーブルセッティングだけ済ませ帰宅してから、2人で作りました。生ハムとカッテージチーズとナッツのサラダチーズと、バケット牡蠣とタコのアヒージョメインは、マーマレードソースのスペアリブをオーブンでグリルしました。付け合わせは、ベビーホタテのレモンバターソテーと野菜。スパークリングと。ケーキは大好きなケーキ屋さんのもの。土台がマカロン。とっても美味しかったです。今年もギリギリまでメニュー決めてなくて、主人と一緒に買い物中に考えました。来年こそ、しっかり準備しよう。昨日、2ヶ月近く出していたツリーを片付けました。一つ一つ丁寧に拭いて。今年も残りあとわすが。大掃除は今日でおしまい。明日から、お節作り始めます。