ユニベール エス
琴似駅五番出口から左に曲がって数秒のところにある洋食レストラン
人気があるらしく、予約なしでははいれないとのことで、数ヶ月前に席だけ予約完了。
住所:北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10-18ライオンズステーションプラザ琴似 1F
お洒落な内装。あちこちに、趣味の良いうさぎさんのお人形がたくさんいた。
まずは、はまぐりのスープ
名物のハンバーグは、継ぎ足して継ぎ足して伝統を繋いできた貴重なデミグラスソース。
ハンバーグは、ニクニクしく、弾力もあり、美味しかった。特に付け合せの野菜が甘みがあり、さっくりしていながらも柔らかくて最高に美味しかった！！
素材にこだわり、良いものをつかっているのが、味や食感に伝わってきました。
このハンバーグランチ、値段もそこそこ高くて、意を決して思い切らないとならない値段でした。
メニューには、スープの他にサラダ(皿に一緒盛だった)、季節のフルーツとも書いてあったけど、見当たらなかっので、ドレッシングに季節のフルーツを使っていたのかもしれません。
そして、デザートはつかないので、せめてコーヒーぐらいは、あってもよかったのになぁと思いました。それと、私には量が圧倒的に足りなくて、物足りなかったです。意を決して高いお金を払った割には、ガックリでした。特に自分は、食いしん坊なので、他の方にとっては、充分な量かもしれません。
自分的には、ガックリでした。