この土日は近所の皮膚科に行ったり、父に会いに行ったり、実家に郵便物を回収に行ったりしたほかは引きこもりをして、DVDを見まくるという最高の休日を過ごしていました。
金曜に仕込んで土曜に作った鶏ハムが重宝しました。
昨日の夕飯↓
夜と朝が同じ（笑）
鶏ハムは、胸肉を塩と砂糖で揉み込んで沸騰したお湯で１分茹でて冷めるまで放置するだけなのに、絶妙な塩加減のしっとりとしたハムになって感動！ゆで卵を付けたら豪華で満足感のあるご馳走サラダになりした。
今日の夕飯↓
豚ひき肉と豆のドライカレーと、またもや鶏ハムサラダ。さらに、鶏の茹で汁で作ったスープも付けたらヒットな組み合わせになりました。