天才シェフ

今日は近所友達と天才シェフのいるワインバーに行きました。

お通しの鶏ハムと水ナスとイワシのペースト。

またまた牡蠣。少し炙ってある。

鱧とナスのバルサミコ煮。

リブステーキ。熟成度合いが最高とのことで、肉の旨みがたまりませんでした。

その後更に魚介のパスタをいただき、大満足で大満腹の金曜日でした。