改良した料理

【若鳥のトマト煮】

鳥モモに
塩・コショウで下味を付ける

小麦粉を軽く付けて皮目から焼く

焼き色が付いたら

ひっくり返し、シメジとエリンギを入れて焼く

缶詰のイタリアントマトを入れる
（イタリアントマトだとほどよい酸味がある）

ローリエを２・３枚折って入れる
（折った方がローリエの香りが出る）

コトコト１５～２０分煮る
器に盛り刻んだパセリを掛けて出来上がり



ちゃんとした作り方は知りませんm(__)m

手抜き料理

【マグロのカルパッチョ風サラダ】


市販の刺身を使います


刺身のツマと水菜を合わせる

その上に刺身を並べる

オリーブ油
マヨネーズ
ワサビ正油

を掛ける

刻んだ大葉を掛けて出来上がり

1人カラオケ

最近…

毒が溜まっているので

久しぶりに行きました


ただ単に
誰も捕まらなかったダケです(^_^;)


何を歌っても良い

音程を外しても気にしない

シャウトしても平気

たまに入って来る店員も気にしない


思いっきり楽しんで来ました