家の前に…
正式には会社の寮ですけど
なんと
イタリアンのお店が出来るみたいです
チーズやトマトを使ったピッツァやパスタ
ティラミスやパンナコッタなどのドルチェ
魅力的な料理が有ります
東京に居た時にイタリアンにハマりました
イタリアン好きの板前
賄いはイタリアンがほとんどでした
どんな店になるかは解らないけど
楽しみです
簡単料理♪
パンナコッタ
【材料】
牛乳 250cc
生クリーム 250cc
砂糖 100g
粉ゼラチン 15g
水 75cc
【作り方】
粉ゼラチンに水を入れて、ふやかしておく。
（2時間位）
牛乳と生クリームと砂糖を合わせて火にかける。
70度位になったら、火を止めて
戻したゼラチン50gを入れて溶かす。
器に入れて、荒熱を取り冷蔵庫に入れる。
約３時間
固まったら出来上がり
