神戸市西区
スポーツジュニア食育コンシェルジュ認定講師
アスリートフードマイスター
スポーツ栄養プランナー
アスレシピ認定アンバサダーの
めがなおみです。
今日は私の師匠・阿部優さん
の所へ、梅ジュース作りに行ってきました。
梅ジュースは、
夏バテ・熱中症対策や、疲労回復に
とても良いので、
これからの季節にはもってこい！
容器や、梅、氷砂糖など、
準備してくれていました！
(ありがとうございます🙇🏻♀️)
今回、梅は一度凍らせて作るのです。
そのほうが、栄養たっぷりの梅のエキスが
出やすくなるため。
氷砂糖→梅→氷砂糖→梅の順に
入れて行って完成。
1週間もすると飲めるようになります。
今はまだですが、
少しずつ梅エキスを含んだ水分が
上がってくる。
小学生ではないけど、
観察日記つけようかと思ってます
とにかく楽しみ！
子供たちは水や炭酸水で割ったり、
大人の私たちは焼酎で割ったして
楽しめます。
大人も子供も一緒に楽しめる梅ジュース。
おすすめですよ！
🌈
🌈
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