直太郎の料理日記先日、ずっと欲しかった『圧力鍋』が半額で売られているのを発見迷わずGETしましたぁ高圧力・低圧力の調節もできる上、両手使用ってところがいいねっさっそく圧力鍋料理にチャレンジ第一弾の材料はこちら↓何を作るか分かるでしょうかまずは厚く切った牛ロースを赤ワインで煮ますその間にかくし味となるニンニク、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにして炒めまして…ワインが半分くらいになったところで加えます煮込むこと20分他の材料とルーを入れたら………完成正解は、ビーフシチューでした調理時間が短いのにスッゴイ味が染み込んでメッチャ旨いわ~圧力鍋サイコー