眠い

今朝 市場出勤
午前4時に起床
4時40分 市場到着
仕事開始

今日も1日永いなあ

昨日は 朝雲
ゴルフ決行
日頃のレッスン成果が
試される時です

結論 前より 少しは
成果が でているかな

そう簡単には 上手くならない

これからも 地味な努力

それよっか！ 桜 結構
咲いてました

この時期 観ながらの
ゴルフも 良いもんです
ゴルフの成績は イマイチ でしたが なんか気持ち良い 1日でした

ゆか ココロ 観ながらどう

熱帯魚！

あっし 20年程前から
熱帯魚 の趣味がありまして
今まで 色んな魚を
飼ってきました

現在 ディスカスを飼っていますが
これが 結構 綺麗で可愛いんです

週に一度の割合で 水替えしてますが ここんとこ
みずが 白濁して 濾過能力が 落ちてるみたいです
水の管理を怠ると 魚にとっては 命とりです

早速 濾材 を買いに走りました

一匹数千円です
死んだら 泣きます
バグに 何回か行けるもん

濾材なんか 安いもんです

濾材を替えて 水の白濁も無くなりました

メデタシ メデタシ

明日は だ 天気良し

あとは 腕だけだ

腕も 替えられたら
良いのにね

肉じゃが！

昨夜 肉じゃが でした

朝から 乾椎茸を 数枚水に浸しておきます

生椎茸では ダメです
まず 牛肉を炒めます
次に 玉ねぎ 多め と 人参を肉に絡めて炒めます

水少々いれ 秘伝 赤酒と
これまた 秘伝ダシ醤油を入れます

今日は 顎ダシの元を加え 20分ほど煮込みます～

じゃが芋に火が通ったら 水で戻した 椎茸と
その 戻し汁を いれます

入れ過ぎる とダメです

粗目砂糖を入れ 味の確認

10分ほど煮込み
最後に なんと コカ・コーラを入れ 出来上がり

奥深い味になり 今回も
メデタシ メデタシ

ビールで乾杯
一人では 盛り上がりに欠けます