たらの芽

昨日実家に行ってきました

ここんとこ毎週帰ってます
筍の収穫の為です
昨日は沢山収穫できました

ついでに、お茶畑の視察もしました

今年は寒さのせいで、
まだまだ、芽が小さく伸びていません

お茶畑を歩いていると、
たらの木 を見つけました

結構大きなたらの木です

たらの芽を沢山つけてます

たらの木 について

日本各地をはじめ朝鮮半島、中国東北部 シベリア東部に分布しています。
陽当たりの良い山野に生え高さ５メートル程になります。

新芽の収穫時期は桜の八分咲きの頃と言われていますが、桜はすでに葉桜となりたらの芽も結構伸びていました

もう少し早く見付けていれば 残念

食べ方としては 天ぷらですね
口にひろがる独特の芳香が特徴的です。
その他、単に湯がいて オヒタシ 和え物 油で炒めるなどですかね

やっぱり 天ぷらですね
小噺を一つ
タイトル 『大股開き』

男の妻は美人で気だてもいいと評判だったが、一つだけ夫には気に入らない悪い癖があった。

それは仰向けに大股開きになって寝ることで、夜な夜な夫はベッドからはじき出されて床に転げ落ちる始末だった。

「今夜こそオレをベッドから蹴りだしてみろ！
尻の穴から腸を引っ張り出してやるぞ」

だが、その夜も夫は床に転がった。

さすがに男も堪忍袋の緒が切れた。

明け方になると冷蔵庫から小さなソーセージを出し、妻の股の間に置いて会社に出かけた。

「今頃あいつ、驚いて飛び上がっているに違いない」

夫がほくそ笑んでいると、さっそく妻から電話がきた。

「大変よ、あなた！ベッドに忘れ物をしているわ」

チャンチャン
*週刊新潮より







早い品種のお茶は芽が伸びてました。霜に当たらない様にシートを被せてあります。