ひょんなことから

令和６年２月２０日から某逸品何某に配属となりました。

人材不足からです。

何はともあれ、日本そばをやるからにはそばについて知る必要があり、某老舗への食べ歩き、なか卯などの研究を進めてまいります。

なにがなんでも頑張るのだ。