パクチー

私、パクチーが大好物。
出来ることならパクチーをボウルいっぱい食べたい。

買うと少ないし高いので
毎年、プランターで栽培してみよう！と思いつつ、なかなか忙しくて始められない


先日、ラーメンの「りょう花」さんで今、
「パクチーつけ麺」なるものが出ているという情報を得まして。

19日まで、という事でしたので
食べに行って来ました


近くに店舗があるんですが
そこの店ではやってなくて、
松山市の束本店とフライブルグ通り店で提供せれているというので

束本店に友達に車で連れてってもらったー。







パクチーつけ麺ー







残念だったのは、上に乗ってるのが
パクチーだけではなくて
水菜とパクチーがハーフ&ハーフだった。

個人的には全部パクチーを希望。熱望。


パクチーという事でエスニックなスープを想像してたんだけど

鶏ベースにカツオ風味。
初めから少し辛めですが
ラー油を好みで足せるように、小皿で付いてました。

もちろん足しました。


カツオ風味のスープにもパクチー合うんだな✨
これだと まぁ水菜と半々なのもバランス的にわかる気がする。

美味しかった



…でも、やっぱりもうちょいパクチー食べたかった。
追加トッピングあったらなー(＞_＜)