『神戸の庶民中華』

今日は神戸で珍しく夜は一人。一年に数えるほどの夜はアトリエで作業のあと、久しぶりに近所の庶民派中華へ一人で。
ここはもとは弟が大学時代につかっていたことで教えてもらったいわゆる単身者向け庶民中華店。
でも味はしっかり。いつ見ても清潔な厨房は女性一人でも安心して行けます。
厨房のおっちゃんはカツシン似の名物親父さん