おもてなしランチ♪いただきました

本日、テニス仲間のマダムKさんが（まさに、マダムで優雅な美女なのですよ～）、テニスメンバーをご自宅ランチに招待してくださいました 私、ドイツ語教室が１１時に終了後、Uバーンに飛び乗りまっすぐ家に帰って、マイカーに乗り換えてKさん宅にGo お約束時間の１２時ぴったりに、到着でした

お一人、体調不良で参加できずに、とっても残念でしたが、 ６名での美味しく、とっても楽しいランチでした とっても可愛い３歳のラブラドール君もお出迎えいただき、賑やかに和やかに、あっという間に時間がすぎてしまいました

お料理の写真、なんだかうまく撮れてなかったなぁ、、、 せっかくだったのに、Kさんごめんなさい この写真の数倍は素敵でしたのに

大きなチキンを丸々一羽、焼いてくださっていました この鶏、本当に大きくて、６人でいただいたけど、それでもかなり残るくらいなかには、銀杏と栗の入ったおこわが詰められていて、このおこわがまた、チキンのエキスをしっかり吸って、とっても美味でした 


沢山のお野菜を使ったお料理、昆布やフレッシュゆず、乾燥レンコンなどなど貴重な和食材もふんだんに使ってくださっています
 

スペアリブの揚げ煮これもとっても美味しくて、皆さん、口々にレシピを尋ねていらっしゃいましたよ
 
あと、なぜか写真がないのですが シメジの炊き込みご飯 これが、もう、ほんとに美味しくて 私、お腹いっぱいだったけど、もっと食べたかった～ もち米を混ぜて炊いてあるので、モチモチでした

それから、マダムKのお得意のデザート 紅茶のパウンドケーキと、抹茶のババロア そりゃもう、どちらも、当然のようにとっても美味しかったです 私、紅茶のパウンドケーキにも、生クリームつけて食べてたので、一人でみんなの何倍も生クリーム食べてた気がします、、、 だって、美味しかったんだも～ん。

 

１２時集合で、御暇したのが１６時半くらいだったかなぁ、、、ほんと、皆さんとの集まりは、いつも時間が経つのがあっという間で、いつまででもおしゃべりしていたいくらい、楽しいです Kさん、素敵な時間を作ってくださって、本当に感謝です 沢山のお料理やデザートの準備、本当に大変だったと思いますが、ありがとうございました