水曜日の午後、いつもの水曜テニス
のあと、Iさんのお宅にお邪魔しました
テニス仲間のCさんが先週お誕生日だったので、そのお祝いをお茶でも飲みながらしましょう、ってIさんがご招待くださって。
テニスを終えて、お邪魔してみたら…お茶っておっしゃってたのに、ランチでしたよ～
２種類のバケットの中をくりぬいて、クリームチーズやツナなどを詰めたもの、シュパーゲルと野菜のピクルス、オリーブ、生ハムとチーズ、オリーブの入ったパン、トマトのマリネ、にんじんのサラダなどなど、、、テーブルの上に所狭しと並べてあって
飲み物は、まずはスパークリングでみんなで乾杯したあとは、アルコールフライビアなど沢山出してくださり、私はウーロン茶をいただきました。他にも、数種類のジュース類が用意してあるし、至れり尽くせり。
そして、手作りのバースデーケーキが
今回、カメラもってなくて、写真取り損ねた～
抹茶のスポンジのイチゴショートケーキ
スポンジ、ほんとにフワッフワで、お口の中でとろける軽さ
生クリームに、少しコンデスミルクを入れるのが、コクが出るコツなんですってとっても美味しかったです、ほんと最高
美味しいコーヒーも淹れてくださって、至福の一時。さんざっぱら、上記のパンやお料理などご馳走になってしまっていたのにも関わらず、ぺろっと頂いてしまいました
相変わらず、食欲旺盛な私・・・
他にも、チェリーのパイなども焼いてくださっていたのですけど、さすがに食べることができず、、、お持ち帰りさせていただきました
そして、いつもの通り、おしゃべりにも花が咲きます
ほんとに楽しくて、ついつい長居を。そして、Iさん、さらに次々と、昆布茶をいれてくださったり、他の飲み物を勧めてくださったりと、ものすごく手厚いおもてなしぶり。本当に感謝です、ありがとうございましたものすごく楽しくて、帰るのがとっても遅くなってしまいました。家に帰ってきただんな様にも、いかに楽しかったかを、ひとしきりしゃべくり倒して報告してしまいましたよ
先週も、テニスのあとのお茶、いつもの併設レストランが夏休み中なので、Aちゃんが「うちでお茶しましょう」って招待くださって、Aちゃんのおもてなしを受けたんです。先週はあまりにも盛りだくさんな週だったので、記事にできなかったんですけど、そのおもてなし振りも、素敵でした。テーブルセッティングもとってもオシャレで、飲み物も、テニスの後にということで、アイスコーヒーにバニラアイスを浮かべたフラッペや、コカ・コーラライト、アルコールフライビアなど、「お店で皆さんが普段飲むものは用意してみました」という準備万端ぶり一つずつつまめるチｮココーティングしたバニラアイスや、その他、様々なお菓子をとても綺麗にいろんな器に入れて出してくれて。Iさんがチーズケーキを作ってくださって、これまた充実のお茶会だったのです。
ほんとに、皆さん、おもてなし上手で、見習わねば、と痛感。仕事をしてた時代には、そんなに人が訪ねて来るってことに慣れていなかったし、なので人が来ても大丈夫なように、我が家には食器とか茶器とか、グラスとか、そういったハード部分で欠けてるものが多いですわ・・・さすがに日本の家には、もうちょっとありますけども。こちらで必要なものとして準備が不十分ですわ・・・まずは４人までしか無理、って感じ。それでも、次々と飲み物を勧めるには、いちいちグラス洗わなくてはなりません(笑)新米専業主婦は、少しずつ、先輩がたを見習っていこうと思います