本日(7/15金)は、語学学校のお友達たちと、持ち寄りランチでした
先週で、夏講座が終わり、９月の半ばまでおやすみ。そして、２名ほど、クラスを抜ける人もいるし、とりあえず集まろうか
ってことで、声かけました。１歳ちょっとのボクのママであるYmちゃんのお宅へ集合
Ymちゃんが、スポンジケーキ、ドイツの粉でもけっこううまく焼けるように上達してきた、って以前話していたので、Yちゃんには、「ケーキをお願い」しちゃいまして、残りの６人で、ご飯を持ち寄ることに。Kちゃんが、「パンと焼きおにぎり、主食担当するよ」とのことで、他のみんなでおかずを。私が、「何にしようかな～」って言ってたら、Yちゃんから逆リクエストで、「また、ななちゃんのチャプチェが食べたい
」と熱い要望をいただいてしまったので、再びチャプチェ担当となりました
かぶらないように、メニューを相談してたので、そのとおりに皆さん、持ち寄ってくれました
Tちゃんが鶏の唐揚げ、Maちゃんがポテトサラダ、Miちゃんが鮭の南蛮漬け、Yｋちゃんがポテトグラタンと、多彩なメニューが揃って、楽しくお食事。
お料理たちの向こうに写っているのは、Ymちゃんの息子さん、我らのアイドルSちゃんもう、超かわいいの～、これもいいお顔で写ってるんだけど、見せてあげられないのが残念
そして、Ymちゃん作、ベリーがいっぱいのショートケーキ
スポンジにシロップ沢山染み込ませてあって、しっとりふわふわ、美味しかった
こういう普通のショートケーキを食べれる機会が滅多にないので、もう、とっても美味しく楽しくいただきました
今回、チャプチェの持ち運びには、姉がくれたポットラックバックを使用。「海外駐在とか行ったら、持ち寄りとかする機会も多いだろうから」、って昨年の誕生日プレゼントに送ってくれていました布のバックで、底面が広くなるようにできてて、大きなお皿やタッパーなんかでも、水平を保って持ち運びできるんですそしたら、「どこで買ったの」って声をかけてくれるお友達がいて、「姉が作ってくれたのよ」って言ったら、大絶賛してくれましたよ、おねーちゃん。おまけに、機能に気付いてってわけじゃなく、布地やデザインの可愛さが目を引いたみたいです、さすが
お知らせしておきまーす(笑)